úterý 22. listopadu 2016

Nepochopitelné historky z mého deníčku I. - lékárna

Zdravím všechny!

Tak jsem se tento týden rozhodla vyzkoušet DIY - šumivé bomby do koupele, sjela jsem nějaké recepty, naplánovala nákup surovin, které mi doma chybí - vlastně většina :) a vyrazila do víru "velkoměsta".
 
Z nějakého neznámého důvodu jsem do šumivek nechtěla dát mořskou sůl, ale sůl Epsomskou, o které jsem se dočetla, jak je megasuper na koupele...detox, pevný nervy a tak...  takže moje první cesta směřovala do lékárny... máme jednu kousek od domu, sice na volném prodeji vždy natrefím na paní "prodavačku", která mi už asi 10 let pije krev, je protivná, má šílený vlasy - květák a v něm prapodivný melír, ale jako budiž, každej máme něco, žejo...a celkově z jejího projevu nemůžu... ale tentokrát tedy to vyšperkovala.
 
já: Dobrý den, máte Epsomskou sůl?
 
paní: To myslíte hořkou sůl?
 
já: Myslím, že ano.
 
paní: To jako na zažívání?
 
já: Já nevím, jestli je na zažívání, já ji chci do koupele.
 
paní: O tom jsem teda neslyšela, že by se používala do koupele ... to se mi nějak nelíbí... (xichtí se přes brýle dost nedůvěřivě)
 
já: To nevadí, hlavně, že jsem o tom slyšela já.
 
paní: Ale to je na zažívání ...
 
já: Já ji nechci jíst, ale máte pravdu, asi se používá na zažívání, měla by být v  potravinářské kvalitě...
 
paní: A co s tím jako chcete dělat?
 
já: No dávat do vany...
 
paní: To se mi nezdá... to není na koupele... a na co to jako chcete? Co to má dělat?
 
já: To je jedno, prostě to chci obyčejně dávat do vany.
 
po chvíli dohadování paní naznala, že tedy OK a že mi tu sůl milostivě prodá... a já si naivně myslela, že už mě nemůže nic překvapit.
 
(Hned jsem si vzpomněla na to, jak mi minule pan magistr odmítl prodat ricinový olej s tím odůvodněním, že jej zneužívají anorektičky z hubnutí... no, já tedy jako anorektička již aspoň tak 15 let nevypadám, i moje BMI hovoří o opaku...tak možná mi chtěl naznačit, že bych s tím měla začít????)
 
 
paní: A kolik jí chcete?
 
já: Podle toho, kolik stojí. (na netu se ty ceny dost lišily...vzala bych klidně půl kilča nebo kilo, ale nedám za to majlant, že jo...)
 
paní: Ale to já nevím, my to máme na váhu, kolik koupíte, tolik zaplatíte.
 
já: Ale nějakou cenu za jednotku asi máte, že.... (pane bože, kam jsem se to dostala...řekni ji, že ji nechceš a běž jinam... ale chce se mi táhnout do další lékárny??? teď, když jsem si tu sůl vybojovala???)
 
paní: Ale to já nevím, to vám odvážíme a já vám tu cenu podle toho spočítám... tak kolik toho chcete?  100g nebo 1kg nebo kolik???
 
já: Když nevím kolik to stojí, tak opravdu nevím, kolik si toho vezmu. Copak vy nejste schopna mi říct cenu za 100g???
 
paní: Já bych řekla, že to bude 100g pod 100Kč, ale opravdu nevím.... až vám to kolegyně odváží, tak já to pak teprve můžu vypočítat...
 
já: (naprosto rezignovaně a nechápavě) Tak mi dejte těch 100g.
 
 
Paní šla za kolegyní magistrou, aby mi sůl odvážila, ještě se tam radily, ukazovala na mě prstem, což mi teda taky hnulo žlučí, nakonec mi ještě zopakovala, že se jí to fakt nezdá, abych to sypala do koupele.... já ji dala 55Kč, které mi na váhu spočítala... jak to udělala, když tu cenu nezná, to netuším... a urychleně jsem se odporoučela.
 
 
Doma jsem se pak pustila do výroby.... a zatím teda nic moc!!
 
pokus č. 1:
 
 
mi to nějak vyšumělo.... prý, že hodně tekutin....
 
Nebudu vám ani detailně popisovat to, jak jsem při vší své blbosti dala ty formičky vysychat to trouby, bo tam bylo místo a bo byla mírně teplá po pečení cukroví a mě napadlo, že by třeba to tam mohlo vysychat rychleji....a v jakém stavu pak ta trouba byla!!!  Za půl hodiny byla ta hmota víceméně všude na dně...a trouba dost voněla lesem... jojo, to jsem vždycky chtěla... zase na druhou stranu mi ta zreagovaná soda pěkně tu troubu vyčistila :D :D 
 
 
Pokus č. 2:
 
 
 
následoval okamžitě po propadáku č. 1., protože nejsem zvyklá na to, aby se mi DIY projekty nedařily a nehodlala jsem se jen tak bez boje vzdát!
Ráno vypadaly muffinky povedeně....
 
Mělo to jeden drobný zádrhel - ve vaně nic nedělají - nešumí - fakt nic, ani ťuk!!!
 
Soudruzi z NDR opět někde udělali chybu!!! Tentokrát tedy nevím kde....
 
 
Pokus č. 3 bude následovat, až nafasuji v krámech další várku ingrediencí.
 
Btw: tu zmíněnou zažívací sůl jsem v pokusech inteligentně nahradila levnější solí z drogerie ... bych neměla koule asi to jít kupovat znovu, bych skončila u Chocholouška na delší neplánované dovolené.
 
 
 
Pěkný den přeje Meduňka
 
 
 

středa 16. listopadu 2016

Moje oblíbené potravinové doplňky - betaglukany

Pěkný den,

minule jsem vám slíbila, že další článek již bude zaměřen přímo na doplněk stravy, který je určen přímo na imunitní systém. Tak tady ho máte, doufám, že se vám bude líbit.
V podstatě si myslím, že ho můžete brát jako takový malý tip na vánoční dárek třeba pro rodiče nebo nějaký doplňkový dárek navíc :)
 
Vlastně se nedá říct, že bych vám chtěla doporučit přímo nějaký konkrétní doplněk od konkrétní firmy. Spíš bych jen chtěla popsat svoje pozitivní zkušenosti s přípravky, které obsahují betaglukany.
 
O betaglukanech jsem se dočetla někdy cca před 10ti lety, ani nevím už kde, ale tehdy mě velice zaujaly. Od malička jsem měla problémy s častou nemocností, trpěla na záněty vedlejších nosních dutin, podstoupila několik operací a už mě to přestávalo bavit. Proto jsem se rozhodla takhle jednou na podzim je začít užívat. Koupila jsem si glukan s nejvyšší čistotou a dávkou v 1 tobolce, který jsem našla na trhu a opravdu jsem byla po dobu podzimu a zimy výrazně zdravější. (věř a víra tvá tě uzdraví?? - taky možnost).
 
Od té doby si ráda glukanové kůry k nástupem podzimu nasazuji. Pravda, už si tak nehlídám čistotu preparátu, což bych měla!! A slibuju, že zase začnu.

Oč přesně, že se jedná?
Betaglukany jsou přírodní polysacharidy, které podporují obranné reakce organismu. Jejich účinek lze pozorovat jak proti onemocněním bakteriálním, tak například plísňovým. Studiem glukanů se zabývají vědecké týmy po celém světe a jejich výzkumy naznačují/prokazují, že denní užívání této látky výrazně stimuluje obranný systém organismu. Přičemž údajně nebyly prokázány žádné nepříznivé interakce s jinými léčivy a nebyly zaznamenány nežádoucí účinky ani při dlouhodobém užívání.
 
Kde se berou?
Glukany jsou obsaženy v nejrůznějších zdrojích. Obahuje je droždí, mořské řasy, nejrůznější druhy hub nebo například obilí. Ve světe jsou izolovány z takových zdrojů, kterých je v dané lokalitě dostatek, případně nadbytek. V Asii jsou to často houby, v Evropě se setkáváme nejčastěji s glukany kvasničnými. Dle prof. Dr. Václava Větvičky, Ph.D. jsou biologicky nejúčinnější glukany izolované z kvasnic. (nedokážu posoudit)

 


Jaké mají mít betaglukany účinky?
Jak bylo řečeno již výše, betaglukany posilují imunitu organismu prostřednictvím působení na makrofágy a zvyšování počtu imunocytů.  Udává se, že užívání betaglukanů podporuje výrazně hojení pooperačních stavů, čímž snižuje riziko úmrtí na sepsi.
Dle Japonských studií současné nasazení betaglukanů s chemoterapií prodlužuje délku přežití pacientů. Jsou totiž popsány účinky glukanu na krvetvorbu po chemoterapii stejně tak jako po ozáření.
 
betaglukany dále slibují:
  • snížení cholesterolu
  • optimalizaci krevního cukru
  • urychlení hojení popálenin a dalších kožních poranění
  • zmírnění psychického stresu udržením hladiny hormonu kortikosteronů
  • zpomalení rozvoje diabetu
  • zesiluje účinek antibiotik
Preparáty s betaglukany lze užívat jak preventivně, tak při akutním či chronickém onemocnění.

Jak vybrat vhodný preparát?
Při výběru vhodného potravinového doplňku bychom se měli soustředit na čistotu glukanu v preparátu. Dočetla jsem se, že 200mg 50% glukanu má menší účinky než 100mg 95% glukanu. Důvod tohoto jevu zatím není vědecky zdůvodněn.
Doporučuje se užívání betaglukanu s čistotou vyšší než 70 - 75%.
 
Uvádí se, že přípravky s betaglukany by neměly být kombinovány s mnoha dalšími účinnými látkami, výjimkou je především vitamín C, který má na glukany synergický efekt.
 
Jaká je optimální denní dávka?
100 - 200mg u zdravého jedince; 500mg u nemocného jedince
 
 


Jak hodnotím tyto preparáty já?
Já beru v současnosti betaglukany od Apotexu, přiznám se, že jsem vybírala podle poměry ceny a dávky glukanu v 1 tobolce. Čistota glukanu je 70%, což není úplně nejideálnější, ale není to ani tragédie. Zatím nevidím rozdíl mezi tímto preparátem a jinými, které jsem brala.
 
Pravdou je, že co jsem začala s těmito podzimními kůrami, přestala jsem být nemocná v takové míře jako dřív. Dokud jsem chodila do školy, ležela jsem doma s antibiotiky několikrát do roka, co jsem začala s glukany a chodit do práce, nemocnost se výrazně omezila. Určitě bývám nachlazená, často mám rýmu atd., ale nedostavují se vážnější infekce dutin ani močových cest, které je třeba léčit antibiotiky, jako tomu bylo dřív.
 
Nejsem schopna vám s určitostí říct, jestli je to způsobeno těmito preparáty nebo jinými faktory - omezení stresu??? I když v práci bylo stresu až až :)
 
Osobně se domnívám, že to s betaglukany souvislost má. Nicméně za všelék a zázrak bych je nepovažovala, ačkoli mnohé články je tak mohou prezentovat.
 
 
Máte zkušenosti s betaglukany? Zaujaly vás? Vyzkoušíte je?
 
Mějte krásný zbytek dne, Meduňka.


pondělí 14. listopadu 2016

Moje oblíbené potravinové doplňky - pupalkový olej

Moji milí,

rok co rok s nástupem podzimu/zimy, začínám řešit otázku imunitního systému, prevence před nastydnutím, virózami a začínám se víc věnovat potravinovým doplňkům. Věřím, že názory na otázku zobání všelijakých pilulek a preparátů se různí a nerada bych asi zabíhala do nějakých intelektuálních rozprav na toto téma, necítím se k nim dostatečně kompetentní. Jen bych vám docela obyčejně ráda představila preparáty, které jsem si oblíbila, mám je odzkoušené nebo na mě aspoň dělají dobrý dojem a tak je momentálně zkouším.
 
Nelekejte se, neberu je všechny najednou místo snídaně! Neberu je ani všechny během jednoho dne, spíš je střídám podle potřeby.
 
 


Olej z pupalky dvouleté

Pupalka dvouletá - Oenothera biennis - neboli "noční svíce" je dvouletá dle některých pramenů 1,5m dle jiných 2m vysoká bylina, která vykvétá až v druhém roce života a to jasně žlutými hroznovitými květenstvími. Semena této byliny jsou velice drobná a obsahují cca 15% oleje. Právě nízký obsah oleje má vliv na jeho poměrně vysokou cenu. Květy pupalky se otvírají kolem 18té hodiny a zůstávají rozvity asi 24 hodin. Opilovány jsou zejména nočními motýly. Právě pro noční kvetení se vžil lidový název noční svíce.
Dle některých pramenů se k nám pupalka dostala ze Severní Ameriky během 17.tého století, jiné prameny uvádějí, že jde o původní rostlinu Evropy a Dálného východu. Ať je to jakkoli, jedná se o známou bylinu, která byla využívána pro svoje "léčivé" účinky jak v našich končinách, tak například americkými Indiány. Dříve byl využíván zejména silný kořen rostliny, teprve nedávno se začal pro léčivé účinky využívat rovněž olej.
Rostlinu najdeme na suchých zejména písčitých stanovištích, ale lze ji úspěšně pěstovat i na zahradě.
 
Olej pupalky je využíván zejména pro obsah nenasycených mastných kyselin - kyseliny olejové, linolové a gamalinoleové, která se (pro mě složitým způsobem) v těle mění až na prostaglandiny, které zabraňují například shlukování krevních destiček - tedy srážení krve, dále snižují krevní tlak, zpomalují tvorbu zánětů a ovlivňují menstruační cyklus, zabraňují zadržování sodíku a vody v těle.
 
Oleji je připisováno mnoho skvělých účinků a to od snížení rizika infarktu, mrtvice, detoxikace jater, snížení cholesterolu, vysokého krevního tlaku, omezení tvorby křečových žil, přes antidepresivní účinky, až po léčbu akné, lupenky, dermatitid, zvýšení elasticity kůže, vypadávání vlasů nebo pomoc při hubnutí. Vybere si vpodstatě kdokoli.
 
Pupalkový olej je vhodný (zejména) pro ženy, pro které má být hotovým elixírem zdraví, kdy by měl:
  • zabraňovat PMS,
  • zabraňovat bolestivé menstruaci a bolestivosti prsou,
  • léčit cysty,
  • obnovovat hormonální rovnováhu,
  • zabraňovat klimakterickým potížím,
  • otvírat porodní cesty
 
 






Osobně mám s pupalkovým olejem skvělé zkušenosti právě v oblasti výrazného zlepšení PMS. Kdysi dávno před cca 16ti lety jsem ho zakoupila pro svého otce, abych u něj docílila hubnutí a uchránila jeho srdce před infarktem. Bohužel bylo naivní si myslet, že si každé ráno dá lžičku k snídani a když jsem viděla, že lahvička, která mě stála celé kapesné i po x měsících stále stojí nedotčená, bylo mi jí líto a začala jsem olej užívat sama. I tu jsem přišla na to, že mi naprosto skvěle tlumí šílené projevy PMS, které jsem tou dobou měla. Nekřičela jsem před svými dny na kde koho, nebyla až tolik hysterická, plačtivá, protivná a na facku, dokonce ani ty křeče nebyly tak šílené.  Navíc jsem přišla na to, že když si na noc namažu obličej tímto olejem, skvěle mi tlumí periorální dermatitidu a účinkuje dokonce na krupičkové akné. Považovala jsem tento olej za učiněný zázrak a začala jsem se pak stále více a více zajímat o to, jak mohou různé rostliny, čaje a oleje napomoci člověku ku zdraví a kráse a zda by se nedalo vyhnout alespoň částečně konvenčním preparátům. Prostě takový přechod na "zelenou" stranu.
 
Od té doby si olej kupuji, ne úplně pravidelně, spíš podle toho, jestli jsem byla ve fázi HA nebo ve fázi bez HA... prostě když cítím, že ho potřebuji. Na pleť byl ovšem skvělý vždy a mohu jej opravdu jen a jen doporučit.
 
Olej se doporučuje užívat hned ráno nalačno, asi půl hodiny před prvním jídlem a to asi jednu lžíci. Právě užití nalačno by mělo olej napomoci vstřebat se do lymfatického systému a podílet se na správné funkci imunitního systému. Pokud budete olej užívat spolu s jídlem či po jídle, užívejte jej například 3x denně pro horší vstřebatelnost a využitelnost. Co se týče dávkování, které uvádí výrobce na kapslích, které právě užívám, doporučuje 3 denně, což se mi osobně zdá moc. Kyseliny linoleová by měla mít účinky při příjmu 10g denně, což je poměrně dost, ale pupalkový olej samozřejmě není jediným zdrojem.  Pokud bych pociťovala opravdu problémy, určitě bych dávkování zvýšila, v takové té udržovací fázi mi bohatě stačí 1 tobolka denně.
 
 
Tak to by bylo něco málo k mému všeobecně oblíbenému oleji. Budu ráda, pokud mi dáte vědět, zda s ním máte také pozitivní zkušenosti, zda se vám osvědčil nebo na vás třeba vůbec nezafungoval.
 
Příště vám povím zase něco málo o mém dalším oblíbeném preparátu - tentokrát čistě na imunitu.
 
 
Přeji příjemné vykročení do nového pracovního týdne.
 
Meduňka